Cazuelas
Mole Poblano con pollo
Mezcla extraordinaria de chiles, semillas y especias.
Mole verde con pollo
Mezcla extraordinaria de chiles, semillas y especias.
Cochinita pibil
Guiso típico yucateco a base de axiote con cebolla morada y habanero.
Bistec de res a la mexicana
Salsa martajada y sazonada con ingredientes típicos mexicanos.
Picadillo de Carne
Carne molida sazonada con verduras.
Chicharron en salsa verde
Chicharron en deliciosa salsa verde
Fajitas de pollo en salsa de tomate con chipotle
Pollo perfumado con especias.
Longaniza en morita
Longaniza fresca en chile morita con papa, cebolla y ajo.
Tinga de pollo
Platillo típico regional de pollo guisado con chipotle y especias.
Fajitas de cerdo en adobo
Tiras de pierna de cerdo en adobo rojo.
Pipian verde ó rojo
Mole con carne de cerdo, a base de pepita o cacahuate con un toque picante con calabacitas picadas.
Pollo a la mostaza
Fajitas de pollo con papas bañadas en salsa de mostaza.
Puntas de cerdo en pasilla
Salsa a base de pasilla con un toque ahumado.
Carnitas
Maciza de cerdo y cueritos con la receta exquisita.
Bisteck de cerdo en salsa verde
Fajitas de cerdo con salsa de verde y papa.
Rajas con crema
Chile poblano en rodajas con crema y granos de elote
Trompo de Pastor
Carne de cerdo (Cabeza de Lomo, Pierna, y Paleta).
Trompo de Sirloin ó Ribeye
Corte fino de carne de res proveniente de la parte trasera superior del lomo
Nos ajustamos completamente a tus gustos y preferencias. Es para nosotros un placer poder preparar un guiso especial que desees.
